Ayvalık’ta, İyi Tarım uygulamaları yürüttüğümüz bahçelerimizin, 2022 / 2023 mahsulü. Kasım ve Aralık ayları arasında, zeytinlerimizi darbe görmeden, el ile hasat ettik ve gün içerisinde Soğuk Sıkım (Cold Press) olgun hasat olarak ürettik. Oleik asit cinsinden serbest asitlik değeri; 0,8% Max.
Kullanım:
Pişirilen ve çiğ yenen tüm yiyeceklerde kullanabilirsiniz. Pişirilen yemeklerde, başlangıçta az kullanım, pişmeye yakın ve piştikten sonra ilave ederek, ürünümüzün besin değerlerinden ve duyusal özelliklerinden daha fazla yararlanabilirsiniz.
Variant Description: